Pecorino della tradizione contadina
Eccellente formaggio da tavola, a pasta compatta, tenera e con una minuta occhiatura, il pecorino viene utilizzato per la realizzazione di tanti tipi di piatti, dagli antipasti ai secondi. Ottimo in abbinamento con verdure fresche o grigliate di stagione. Il suo gusto è pieno e delicato. La crosta nera ricorda l’usanza contadina di proteggere la forma ungendola con morchia d’olio d’oliva e cenere per prolungarne la conservazione.
Peso 2.8 kg circa - sfuso
Condividilo con chi vuoi
Valori Nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
Conservazione
in frigo da +2° a + 6°C per un massimo di 12 mesi - Forma intera
