Pecorino di colore bianco con rada occhiatura
Il Tubermagno è un formaggio pecorino stagionato con l’aggiunta di brisure di tartufo.
Il Tubermagno nasce dalla grande combinazione tra la forma grande di circa 5 kg, la stagionatura di circa 120 giorni e l’aroma di tartufo. La pasta è compatta, semidura, ideale da tavola o da scagliare. Al suo interno risulta essere di colore bianco con rada occhiatura.
Peso 5 kg circa - sfuso
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Valori Nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
Conservazione
in frigo da +2° a + 6°C per un massimo di 12 mesi - Forma intera
